Prochaine dégustation
La prochaine dégustation a lieu le samedi 15 juin 2024 de 11h à 18h30.
Il n'est pas nécessaire de réserver mais nous serons toujours très contents d'être avertis de votre visite.
En cette fin de printemps, Delectus Vinum se propose de mettre en évidence la production de deux domaines véritablement précurseurs dans le Bio. Des viticulteurs pour lesquels l'approche Bio est une évidence et qui ne conçoivent aucune concession à la qualité des vins qu'ils nous proposent. Cela depuis plusieurs dizaines d'années déjà !
En dégustation - Domaine Borie de Maurel
Lorsqu'il créa le domaine Borie de Maurel, il y a 35 ans, l'approche Bio afin de sublimer le magnifique terroir du Minervois accroché à la Montagne noire était pour Michel Escande, le sorcier de Félines, une simple évidence. Découvrez via ce magnifique petit film de deux minutes la magie de ce terroir d'exception ...
La suite dans vos verres quand vous nous rendrez visite ...
Les Blancs de la Montagne noire
- La Belle Aude 2023
- Gypse 2023
Les Rouges du sorcier de Félines
- Le Vin du Sorcier 2023
- Esprit d'Automne 2023
- La Féline 2023
- Belle de Nuit 202
En dégustation - Château Méric
Autre région, autre terroir, autre histoire. Le domaine de la famille Barron a déjà vu sept générations se succéder. Il est en agriculture biologique depuis 1964 ! Et bien entendu sa production est aujourd'hui certifiée Ecocert.
On y retrouve la même envie de sublimer un terroir exceptionnel. La seule AOC représentée au château est celle des Graves. Les vins de GRAVES sont les seuls en France à porter le nom de leur terroir !
Venez le découvrir dans vos verres ...
- AOC Graves Rouge (jeunes vignes) 2019
- Château Méric - AOC Graves 2020
- Château Méric - Cuvée Eugénie AOC Graves 2019
En vente
La cave de Delectus Vinum regorge de bien d’autres pépites. Vins de qualité à petits prix ou bouteilles d’exception. Il y en a pour tous les goûts et les envies.
Nous serons toujours heureux de vous conseiller dans votre recherche.
En vente - Bouteilles d'exception
Voici quelques suggestions de bouteilles exceptionnelles qui feront de très beaux cadeaux pour vos amis amateurs de grands vins.
Vins rouges
- Domaine Theulot-Juillot - Mercurey 1er cru "Les Combins" 2016
- Domaine Jaeger-Defaix - Rully 1er cru "Préaux" 2017
- Domaine Constant-Duquesnoy - AOC Vinsobres - "In Fine" 2019
- Borie de Maurel - Minervois - Cuvée Sylla 2015
Vins blancs
- Maison Auvigue - Pouilly-Fuissé "Héritiers Auvigue" 2018
- Maison Viticole Schmit-Fohl - Pinot Gris SF Wormer Wäibour 2020
Nous avons bien d'autres choix à vous proposer. Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller afin de vous aider à choisir.
En pratique
Cette dégustation a lieu le samedi 15 juin 2024 de 11h à 18h30 à 1332 Genval (rue Mahiermont 67).
Les bouteilles disponibles dans notre stock peuvent être emportées le jour même.
Pour toute commande passée lors de cette dégustation, les frais de livraison (en Belgique) seront offerts.